Lately we have seen a boom in uncommon flours – like bean or pea flour. But is it something new, something we introduced for the current vegan trend? Actually not! Did you know that pea flour has been used since ancient times? It was commonly used in medieval Europe as a staple ingredient in bread making. Pea flour was especially popular during times of war or scarcity when other grains were in short supply. People would mix it with wheat or rye flour to stretch their resources and create more filling and nutritious bread. So, next time you enjoy a loaf of bread, remember the humble origins of pea flour!
“As necessidades nutricionais
dos atletas caninos são únicas.
Os cães têm maior capacidade
de oxidação de gordura do que
os humanos, tanto em repouso
como durante o exercício. Em
cães que realizam exercícios de
resistência, como cães de
trabalho que puxam trenós,
dietas com alto teor de gordura
(> 50% de energia) aumentam a
resistência e maximizam a
produção de energia...”
-Richard C. Hill
Nós Acreditamos que os nossos
companheiros patudos precisam
de uma alimentação rica em
proteína animal. Apesar de estarem
domesticados à séculos pelos
humanos, o DNA canino não
mudou muito desde a época em
que percorriam as florestas em
matilhas.
Os cães evoluíram dos lobos na
natureza, que sobreviviam
principalmente da caça de
animais. Os seus sistemas
digestivos são feitos para utilizar
carne, gordura e ossos. Esse
tipo de dieta, rica em proteína
fornece aminoácidos
importantes e essenciais para
manter e restaurar a saúde do
organismo.
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