Air-dried meats and fish
Carne fresca e Aves
A Cooka adora o Sr. Nuno, o nosso fornecedor de carnes de Mafra. A cauda dela começa logo a abanar assim que ouve os pneus da carrinha dele na estrada a chegar á nossa camião caminhão dele chegar á nossa pastelaria. A carne do senhor Nuno é sempre de qualidade premium e totalmente rastreável. E, claro, apta para consumo nível humano.
Sabias que:
Nós Acreditamos que os nossos companheiros patudos precisam de uma alimentação rica em proteína animal. Apesar de estarem domesticados à séculos pelos humanos, o DNA canino não mudou muito desde a época em que percorriam as florestas em matilhas. Os cães evoluíram dos lobos na natureza, que sobreviviam principalmente da caça de animais. Os seus sistemas digestivos são feitos para utilizar carne, gordura e ossos. Esse tipo de dieta, rica em proteína fornece aminoácidos importantes e essenciais para manter e restaurar a saúde do organismo.
Frutas e Vegetais
A Cooka adora os seus 'verdes e coloridos' Legumes e frutas (que ela chama de arco-íris), pois eles fornecem um importante suporte nutricional. Sabias que cerca de 30% da dieta de um cão deve consistir em frutas e vegetais? Na nossa pastelaria usamos maçãs frescas, cenouras frescas, beterrabas frescas e frutos silvestres congelados.
Laticínios e Gorduras
Alguns cães, assim como nós, têm dificuldade em digerir o leite, devido ao alto teor de lactose. Mas o queijo, que tem naturalmente baixo teor de lactose, é um lacticínio saudável e fornece uma óptima fonte de cálcio. Na Cooka’s só cozinhamos com queijo dos Açores, as imaculadas ilhas atlânticas onde as vacas ainda vagueiam soltas nos campos verdejantes. A Nossa escolha preferida de gordura é a antiquada banha. Por ser uma gordura animal pura é altamente nutritiva e benéfica para a saúde dos nossos patudos.
Sabias que:
“As necessidades nutricionais dos atletas caninos são únicas. Os cães têm maior capacidade de oxidação de gordura do que os humanos, tanto em repouso como durante o exercício. Em cães que realizam exercícios de resistência, como cães de trabalho que puxam trenós, dietas com alto teor de gordura (> 50% de energia) aumentam a resistência e maximizam a produção de energia...”
-Richard C. Hill
Farinhas, Grãos e Super sementes
Farinhas, Grãos e Supersementes As sementes são pequenas potências nutritivas e na Cooka’s sempre gostamos de adicionar algumas colheres cheias nas mais variadas receitas. Sementes de linhaça, chia e cânhamo estão presentes na maioria das receitas da Cooka’s.
Ervas e especiarias
Fármacos naturais, excelentes antioxidantes e com elevado conteúdo nutricional. A Cooka adora orégãos, canela, salsa e alecrim.
Sabias que:
Queixas de saúde mais comuns como comichão, problemas de pele ou alergias podem ser causadas pela dieta de nosso animal de estimação? Rações mais baratas são geralmente preenchidas com subprodutos e derivados sem muito valor nutricional. Geralmente, para compensar, são adicionadas vitaminas sintéticas, minerais e intensificadores de sabor ao produto final, criando uma guloseima ou refeição “artificialmente agradável mas artificial”. Todos estes produtos químicos podem facilmente enganar o cérebro e o melhor dos faros, mas o organismo sabe sempre a verdade e mais cedo ou mais tarde, os problemas de saúde aparecerão. Assim como para nós, quanto mais natural e menos processado for o alimento que consumimos, melhor nos sentiremos.
Super-alimentos
O que são exatamente são super-alimentos? Hoje em dia, ouvimos esse termo em todos os lugares e parece que quase todos os alimentos se tornaram SUPER- alimentos. O que realmente é verdade. Cada legume, fruta, especiaria ou erva... tem seu poder especial e deve ser celebrado. Mas, para simplificar, mantemos frutas e vegetais na sua categoria, como fazemos com sementes ou lacticínios. Por enquanto, os super-alimentos são reservados apenas ás fontes de alimentos que não se encaixam (ainda) em nenhuma outra categoria, como é o caso das algas.
Peixe fresco e crustáceos
O peixe é rico em ácidos gordos ômega-3, que, segundo os veterinários, trazem benefícios à saúde, como diminuir a inflamação. O peixe também é uma boa alternativa para cães com alergia alimentar a ingredientes mais comuns, como o frango.
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