Alfarroba

A alfarrobeira tem frutos que parecem vagens de ervilha castanhas, que carregam polpa e sementes. A alfarroba é um substituto doce e saudável do chocolate e o seu uso para benefícios à saúde remonta a 4.000 anos na Grécia antiga. Com um sabor naturalmente doce, também contém uma variedade de nutrientes saudáveis, como vitaminas A, B e D, bem como cálcio, magnésio, ferro, potássio e proteínas. A alfarroba também é uma boa fonte de fibras e pectina, uma substância que ajuda a eliminar as toxinas do corpo.